Ristorante @ Al Borgo Saraceno - Spinazzola, Provincia di Barletta-Andria-Trani

👍 Recensioni 📌 Mappa ℹ️ Informazioni ⏰ Orari

Indirizzo: Via Fiore, 13, 76014 Spinazzola BT, Italia.
Telefono: 3939354749.
Sito web: alborgosaraceno.it
Specialità: Ristorante.
Altri dati di interesse: Consumazione sul posto, Ottimi dessert, Ottimo caffè, Pranzo, Cena, Mangiare da soli, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Alcolici, Birra, Caffè, Cibo sano, Pasti fino a tarda sera, Superalcolici, Vino, Pranzo, Cena, Dessert, Toilette, Accogliente, Casual, Tranquillo, Gruppi, Turisti, Prenotazione cena consigliata, Accetta prenotazioni, Carte di credito, Adatto ai bambini, Parcheggio in strada gratuito.
Opinioni: Questa azienda ha 42 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.6/5.

📌 Posizione di Ristorante @ Al Borgo Saraceno

Ristorante @ Al Borgo Saraceno Via Fiore, 13, 76014 Spinazzola BT, Italia

☎️3939354749

⏰ Orario di apertura di Ristorante @ Al Borgo Saraceno

Lunedì: Chiuso
Martedì: 12:30–17, 19:30–01:30
Mercoledì: 12:30–17, 19:30–01:30
Giovedì: 12:30–17, 19:30–01:30
Venerdì: 12:30–17, 19:30–01:30
Sabato: 12:30–17, 19:30–01:30
Domenica: 12:30–17

Ristorante @ Al Borgo Saraceno

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno è un'azienda situata a Spinazzola, in provincia di Biella, che offre una varietà di piatti tipici della cucina piemontese.

La struttura è ubicata in Via Fiore, 13, 76014 Spinazzola BT, Italia, ed è raggiungibile facilmente con mezzi di trasporto.

Informazioni di contatto

Telefono: 3939354749.

Sito web: alborgosaraceno.it.

Especialità

Specialità: Ristorante.

Altri dati di interesse

Consumazione sul posto, Ottimi dessert, Ottimo caffè, Pranzo, Cena, Mangiare da soli, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Alcolici, Birra, Caffè, Cibo sano, Pasti fino a tarda sera, Superalcolici, Vino, Pranzo, Cena, Dessert, Toilette, Accogliente, Casual, Tranquillo, Gruppi, Turisti, Prenotazione cena consigliata, Accetta prenotazioni, Carte di credito, Adatto ai bambini, Parcheggio in strada gratuito.

Opinioni

Questa azienda ha 42 recensioni su Google My Business.

Media delle opinioni: 4.6/5.

Caratteristiche

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno offre una varietà di piatti tipici della cucina piemontese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

La struttura è dotata di un bagno accessibile in sedia a rotelle e di un parcheggio accessibile in sedia a rotelle.

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno è un'azienda accogliente e tranquilla, ideale per gruppi e turisti.

La struttura è dotata di tavoli accessibili in sedia a rotelle e offre una varietà di bevande, tra cui alcolici, birra e caffè.

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno offre pasti fino a tarda sera e prenotazioni sono consigliate per evitare assegnazione di tavolo.

La struttura è dotata di carte di credito e accetta prenotazioni.

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno è adatto ai bambini e offre un parcheggio in strada gratuito.

Ubicazione

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno è situato a Spinazzola, in provincia di Biella.

La struttura è raggiungibile facilmente con mezzi di trasporto.

Indirizzo: Via Fiore, 13, 76014 Spinazzola BT, Italia.

Telefono: 3939354749.

Sito web: alborgosaraceno.it.

Conclusione

Il Ristorante @ Al Borgo Saraceno è un'azienda che offre una varietà di piatti tipici della cucina piemontese, in un ambiente accogliente e tranquillo.

La struttura è dotata di tutte le caratteristiche necessarie per un'esperienza di alta qualità.

È consigliato prenotare per evitare assegnazione di tavolo e per godere di una varietà di bevande e piatti.

👍 Recensioni di Ristorante @ Al Borgo Saraceno

Ristorante @ Al Borgo Saraceno - Spinazzola, Provincia di Barletta-Andria-Trani

Piero C.

5/5

Spinazzola, città di confine che nella sua storia degli ultimi 200 anni circa è passata dalla provincia di Matera a quella di Bari, per confluire infine nella neo provincia della BAT. Luogo dove lo spirito di comunità e accoglienza è palpabile e valente quando incontri la sua gente. Nel suo centro storico abbiamo pranzato presso il ristorante “Al Borgo Saraceno”, una bella scoperta. Ambiente curato e familiare. L’affabilità e l’eloquenza dello chef Carmine, nel suo andirivieni tra la sala e la cucina, sono state il tocco di magia per rendere l’attesa come un tempo sospeso, utile ad armonizzare meglio vista, olfatto e palato, oltre che ad offrire tempo per la conversazione agli avventori. Al servizio la simpatica e smart Maria, adottata anche da noi come “Geme”, ha svolto il suo lavoro impeccabilmente e con sorriso. L’antipasto è cominciato con due presentazioni gourmet. Un tortino di patate adagiato su letto di humus di ceci e fagioli, colata di fonduta e guarnizione di cipolla croccante e fungo porcino. A seguire un carpaccio di podolica descritto con maestria da Carmine. Marinatura a secco del carpaccio ben marezzato, di animali allevati non in stalla e soggetti a transumanza su percorsi che collegano l’Abruzzo, il Molise e la bassa Daunia, e una leggera affumicatura home made. Guarnito infine con puntarella e fagioli di soia. Per non lasciare spazio alle domande, si sono susseguiti i piatti centrali con salume, verdure e formaggi. Di accompagnamento tre varianti di pane, tra i quali uno scuro di segale, mais, semi di chia, lino e sesamo, andato a ruba, nonostante la raccomandazione di non esagerare con il pane per arrivare capienti sino alla fine. Come piatto di pasta abbiamo apprezzato i maritati con salsiccia fresca a punta di coltello, tipica di zona, con funghi cardoncelli. Per secondo ci siamo divisi tra salsiccia alla brace e filetto di maialino da latte in cottura a bassa temperatura su fondo bruno, entrambi guarniti con patate al forno. Lungo il percorso gastronomico, un buon vino rosso, Kamal, ha lavato il palato tra una pietanza e l’altra. Come degna chiusura, sorbetto, amaro e caffè.

TORO A.

5/5

Cosa dire di questo ristorante e del suo proprietario se non che è tutto fantastico?
Locale rifinito ed accogliente, dispongono anche di un B&B con circa dieci camere per dormire anche loro carine ed accoglienti.
Il cibo è semplicemente fantastico, Carmine e sua figlia offrono dei piatti ricercati dal sapore eccezionale, voto 9.
Servizio fantastico con Carmine che personalmente spiega e propone le varie pietanze.
Consigliatissimo

Giovanni M.

5/5

Di passaggio arrivando da Matera abbiamo pranzato in questo ristorante. Una bella sorpresa anche se ci siamo fermati agli antipasti. Torneremo per provare la cucina perché ci sembra meritevole.

Pietro A.

5/5

Di passaggio da Spinazzola mi sono imbattuto in questa piacevolissima scoperta, un ristorantino nel bel mezzo della Murgia, accogliente e dai prodotti di eccellente qualità. Sono stato accolto da Carmine, che dopo aver fatto gli onori di casa mi ha accomodato, presentandomi una varietà di piatti tutti a Km 0. Sono rimasto entusiasta dal carpaccio di podolica, dallo sformato di patate, dalle trofie gorgonzola, porro e salame piccante, dal dessert una crema di limone su crumble semisalato e marmellata di albicocca. Molto gentili le sue collaboratrici, sempre pronte a soddisfare ogni mia richiesta. Al Borgo Saraceno è esattamente quello che ricerco, un luogo familiare dove si combina sostanza e forma all'interno di piatti ricercati e nei quali traspare tutta la passione di Carmine. E già inserito nei miei preferiti e non posso che consigliare di provarlo!

Guido D. S.

5/5

Eccezionale in tutto, dagli antipasti ai dolci. I primi vari e interessanti. Mani esperte. Ambiente tranquillo. Da consigliare.

Antonio N.

5/5

Cibo davvero buono e fresco a ogni portata c'era il padrone dell' attività che spiegava il piatto servizio davvero ottimo e ambiente molto accogliente e bello abbiamo ordinato antipasto, primo e secondo e per tutte e tre le portate sono stati puntualissimi e cordiali davvero un bellissimo posto

Bruno M.

5/5

Cucina ad altissimo livello, ottima cantina e servizio a dir poco eccellente. È un'esperienza da fare!

Giuseppe D.

5/5

Buona cucina innovativa ma non banale.
Si denota volontà e passione a scoprire gusti nuovi ma sempre delicati