Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto - Mondaino, Provincia di Rimini

Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto è un negozio di formaggi situato in Via Roma, 134, 47836 Mondaino RN, Italia. Puoi contattarli al telefono 3398962329 o visitare il loro sito web portadisotto.it.

Specializzato nella vendita di formaggi, Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto offre una vasta selezione di prodotti di alta qualità. Situato in una posizione comoda e accessibile, il negozio dispone di Wi-Fi e accetta pagamenti con carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile tramite NFC.

Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto è apprezzato dai clienti, con una media di 4.8/5 basata su 352 recensioni su Google My Business. I visitatori lodano la qualità dei formaggi offerti e l'atmosfera accogliente del negozio.

Per chiunque sia interessato a scoprire nuovi sapori e gustare autentici formaggi italiani, Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto è la destinazione ideale. Con una vasta gamma di prodotti e un'atmosfera accogliente, questo negozio è perfetto per gli amanti del formaggio e per coloro che desiderano sperimentare il meglio della tradizione casearia italiana.

Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e di qualità, non esitare a contattare Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto attraverso il loro sito web. Ti invitiamo a visitare il sito web per ulteriori informazioni e per prenotare la tua prossima visita al negozio.

Recensioni di Il Formaggio delle Fosse della Porta di Sotto

Alice Pasi

5/5

Siamo venuti a prendere i formaggi come tutti gli anni in occasione del palio del daino! Non si può descrivere quanto siano buoni!!! Anche il salame che ho assaggiato era veramente squisito. Abbiamo preso 3 formaggi a un prezzo giusto, sicuramente torneremo anche a novembre!

patrizia leardini

4/5

In questo periodo dell'anno vengono aperte le fosse dove è stato depositato avvolto in sacche di cotone il formaggio... Il formaggio ha caratteristiche diverse che variano in base al tipo di formaggio se caprino, misto, di pecora, se ottenuto da pecore o mucche al pascolo e il tipo di fossa in cui si fa riposare e rigenerare... Ogni formaggio ha un sapore e un profumo unico.
Le fosse della porta di sotto sono uniche per il posto in cui sono allocate e danno origine ad un prodotto unico.
Il formaggio fermentato nel grano ottimo

antonella magri

5/5

Posto veramente suggestivo e grazie alla professionalità del proprietario abbiamo potuto conoscere la storia del tipico formaggio di fossa. Da visitare assolutamente andando a Mondaino, borgo molto caratteristico.

Davide Contiero

5/5

Estremamente interessante la spiegazione della lavorazione del formaggio illustrata molto professionalmente da un componente della famiglia proprietaria da generazioni. Non da meno la degustazione delle varie tipologie e stagionature del formaggio di fossa. Visita coinvolgente ed emozionante...TOP

Matteo8106

5/5

Cercando su internet un posto dove poter acquistare formaggio tipico della zona ho trovato e scoperto questo bellissimo posto dove siamo stati accolti con professionalitá e gentilezza.
La ragazza ci ha spiegato tutta la procedura di produzione del formaggio di fossa (fossa che si può vedere all'interno del locale) e ci ha preparato un tagliere di assaggi di 4 tipi di formaggio e 2 salumi.
Varietá di scelta di prodotti da poter acquistare, miele, vino, pasta e molto altro.
Complimenti per la qualitá dei prodotti

Fabiola Salvaggio

5/5

Visitato con un gruppo. Locali tenuti molto bene. Prodotti eccezionali. La rappresentazione fatta molto bene. Consiglio i vari formaggi d fossa, ed il visciolato, un vino liquoroso buono davvero

Anna Erre

5/5

Se andate a Mondaino, bellissimo paese alle spalle di Cattolica non potete non visitare questo luogo dove ogni pietra, angolo..trasuda storia e passione per le tradizioni.. il formaggio tipico di questa zona e altri prodotti locali il tutto raccontato magistralmente dai gestori che ti illustrano "le fosse" e la storia di come questo formaggio nasce e di come hanno recuperato cm dopo cm questi locali storici che erano stati nel corso degli anni usati anche come officina meccanica ignari del prezioso tesoro nascosto ... Una bellissimo viaggio nel tempo...

Beppe Carpi

5/5

Negozio di formaggi e non solo. Luogo incantevole, restaurato con cura 'maniacale'. Una ex officina ritornata all'antico splendore, hanno recuperato le fosse per infossare i formaggi... E dopo la presentazione e gli assaggi del caso abbiamo portato a casa formaggio di fossa, salame nostrano e vino.
Consigliatissimo a chi passa da Mondaino arrivare in fondo al paese (150mt) e fare un salto dentro.