Forno a Legna Vitali - Castrignano del Capo, Provincia di Lecce

Forno a Legna Vitali: la tradizione secolare della panificazione a Castrignano del Capo

Il Forno a Legna Vitali, situato in Via Papa Giovanni XXIII, 128, 73053 Castrignano del Capo LE, Italia, è un'azienda che si distingue per l'antichissima arte della panificazione. Qui vengono conservati i segreti del buon pane, tramandati di generazione in generazione. Il lievito madre, coltivato giornalmente, è uno dei tesori di questo luogo, che offre una qualità altissima e un prezzo in linea con gli altri panificatori della zona.

Caratteristiche del Forno a Legna Vitali

La cottura avviene interamente nel forno a legna, il che conferisce al pane e alle altre specialità un sapore unico e autentico. Tra le specialità del Forno a Legna Vitali si trovano il Griselle, i taralli, i simeddre, le famose "cazzate di Patù" e tante altre prelibatezze. Il profumo che si sprigiona dal forno attira i clienti dalla strada, invitandoli a entrare e a gustare le delizie preparate con cura e passione.

Servizi e accessibilità

Il Forno a Legna Vitali offre il servizio di asporto e dispone di un ingresso accessibile in sedia a rotelle, nonché di un parcheggio accessibile alle persone con disabilità. Queste caratteristiche lo rendono un luogo accogliente e accessibile a tutti.

Opinioni e recensioni

Questa azienda ha ricevuto un totale di 191 recensioni su Google My Business, con una media delle opinioni di 4.7/5. I clienti apprezzano la qualità del pane e delle altre specialità, la tradizione e l'accoglienza del luogo. La passione e l'impegno del personale sono altri fattori che contribuiscono alla positiva esperienza dei clienti.

👍 Recensioni di Forno a Legna Vitali

Luigi Greco (Salento Messapico)

5/5

L'antichissima arte della panificazione... In questo luogo sono conservati i segreti della bon pane, il lievito madre coltivato giornalmente è tramandato da generazione in generazione. La cottura avviene totalmente come il forno a legna, la qualità è altissima ed il prezzo in linea con gli altri panificatori della zona. Una vera eccellenza gastronomica Salentina, qui potete trovare anche Griselle, taralli, simeddre, le famose "cazzate di Patù" e tante altre specialità... sarete attirati da buon profumo che giunge sino alla strada

Owen

5/5

Il miglior panificio del Capo di Leuca, ben fornito, con prodotti di ottima qualità e con personale gentilissimo. Le asimeddhe sono buonissime, se non sublimi. Stessa cosa per quanto riguarda le uliate e le pucce.

Maria Teresa Brunello

5/5

Il personale è di una gentilezza unica e i prodotti sono qualcosa di speciale. Consigliamo in particolare l’asimedda piccante, è stato il nostro pranzo in questi giorni di mare.
Torneremo sicuramente la prossima volta che verremo in Salento.

giovanni prisco

5/5

top.. tappa obbligata .. Asimmedde e pane altissimo il livello .. complimenti

Giandomenico De Gaetano

5/5

Ottimi prodotti cotti come una volta in forno a legna. Menzione speciale per le sublimi frise ai cereali che sono buonissime!

Costanza Bianchini

5/5

Locale consigliato da persone del posto, coccolo e personale gentile,
Taralli, pasta e frise fatte da loro e confezionate.
Pizzi, focacce con le olive e pucce sempre fresche e calde, sfornate continuamente.
Buonissime!

marinella noberini

5/5

Il pane più buono che abbiamo mangiato in zona. La signora è stata molto gentile e disponibile, ci ha spiegato i diversi tipi di pane, di lavorazione e cottura. Vastissima scelta di prodotti.

Federico Baldi

5/5

Su consiglio di un Signore bolognese conosciuto in spiaggia alle Seychelles del Salento siamo andati a servirci in questo panificio che produce non solo ottimo pane ma anche delle DELIZIOSE ASSIMEDDE veramente squisite, così tanto da creare"dipendenza", mai consiglio fu più azzeccato! Squisita anche la cortesia nel servizio!