Degustàbono - Policoro, Provincia di Matera

Il ristorante "Degustàbono", situato in Via Massimo D'Azeglio 75025 Policoro MT, Italia, è un'incarnazione di eccellenza nel campo dell'ospitalità italiana. Con un telefono di contatto 0835204074, il ristorante si distingue per la sua qualità degli alimenti e del servizio.

Specializzando in ristorazione e bar, "Degustàbono" offre un'ampia gamma di servizi che includono alcolici, vino, pranzo, cena, dessert e accessi a toilette, dimostrando un rigore e una cura meticolosa per ogni dettaglio. Il ristorante accetta prenotazioni, e i suoi ospiti possono godere di facilitazioni di pagamento tramite carte di debito, mobile tramite NFC e carte di credito. Queste caratteristiche riflettono un'impegno profondo nel creare un ambiente confortevole e amichevole per tutti i suoi clienti.

Con 250 recensioni su Google My Business, "Degustàbono" ha costruito una reputazione solida e rispettata. La media delle opinioni di 4.3/5 dimostra l'alto livello di soddisfazione dei clienti per la qualità e l'atmosfera offerte. Questo punteggio elevato è un indizio che "Degustàbono" è un'opzione ideale per chi cerca un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.

👍 Recensioni di Degustàbono

Spirom57

5/5

Locale dallo stile moderno molto accogliente raffinato e con un’atmosfera rilassante. Si viene accolti direttamente dal proprietario credo, persona molto affabile gentile e competente, nel menù non ci sono tantissime portate a mio avviso già sintomo di ottima qualità del cibo, la carta dei vini molto variegata e con ottime cantine. Noi abbiamo scelto il menù degustazione a base di pesce e debbo dire che ne siamo rimasti super contenti, a partire dalla spettacolare presentazione dei piatti molto accurata e contemporanea. Le materi prime utilizzate sono di primissima qualità sapientemente cucinate senza forzare il sapore originale del prodotto ma solo esaltandone i sapori. Prezzo commisurato alla qualità ed al servizio. Consigliato al 100% davvero un’ottima esperienza di gusto.

sara S. D. M.

5/5

Locale molto chic, curato nei minimi dettagli, soprattutto molto pulito.
Le pietanze sono preparate con attenzione e la qualità del prodotto è ottima, il prezzo è giusto al prodotto. Vi consiglio la tartare di tonno, le polpette di pesce, e il tonno al pistacchio di Stigliano veramente al top

Natale L. G.

5/5

Ristorante molto accogliente, sempre gentile, premuroso e cordiale il proprietario Francesco. Menù stagionale molto molto curato. Si percepisce la continua ricerca per migliorarsi. Crudo fresco, servito in modo mai banale. Ottimi i primi, i risotti sono qualcosa di incredibile. Cantina di livello. Bravo Francesco, continua così!

Giuseppe B.

5/5

Trovato questo posto per caso mentre eravamo in viaggio verso la Calabria ed è stato una piacevolissima sorpresa. Pezzo forte la tartare di tonno in una salsa eccezionale con un tocco di peperoncino a renderla unica. Abbiamo preso anche dei crostini come antipasto davvero buoni con crudo di spigola su crema di fave e alici con stracciatella. Passati al primo io ho mangiato dei tagliolini con gamberi e polvere di tartufo nero libidinosi. Come secondi il polipo cucinato a bassa temperatura morbidissimo che si scioglieva in bocca e del baccalà fritto per chiudere in bellezza. Per dessert abbiamo condiviso una crema di gelato davvero squisita. Ottima anche la selezione di vini e bollicine che abbiamo degustato. Conclusioni: ristorante che merita la stella michelin di questo passo, prezzo giusto considerando l'altissima qualità e la freschezza del pesce. Ci tornereremo sicuramente.

giovanni C.

4/5

Sono stato con dei miei familiari in questo posto. Partendo dal servizio, i camerieri super gentili ad esporre le pietanze proposte, a presentare i piatti ed a servirli, oltre ad accogliere ogni richiesta. Rendiamo l'antipasto che prende il nome del locale, una carrellata di crudo e di fritto. Molto buono soprattutto la specialità della casa, ovvero il tonno crudo con cipolla e peperoncino. Abbiamo proseguito prendendo dei Cappellacci alla gallinella e un ridotto il quale purtroppo, nonostante la qualità dei gamberi, ha un pó deluso. Molto buona la taglia di tonno ed il dolce al pistacchio. Da Riprovare

Walter W.

5/5

Quando la passione per il proprio lavoro, l’amore per la propria terra, l’eccellente qualità delle materie prime e l’altissima professionalità di chi le tratta si racchiudono in un piatto, può solo che uscirne un capolavoro. Perché è solo di questo che si parla, di capolavoro. I valori aggiunti, che rendono perfetto il Degustàbono, sono la gentilezza e la competenza del proprietario e del personale di sala, sempre attenti alle esigenze dei clienti, la location moderna, pulita e con tavoli ben distanziati. Vi mostro in foto i piatti che ho assaporato ma se volete dare piacere al vostro palato non potete non venirli a provare di persona. Consigliato.

Domi V.

5/5

Il posto che non ti aspetti.
Perché non è sul mare, perché ti manca quel tocco romantico e il profumo di salsedine.
Ma ci pensa lo chef a rimediare a questo piccolo difetto, mettendo il mare e l’amore nei piatti.
Possibilità di menu degustazione o piatti alla carta. Tutto sublime. Dagli antipasti al dolce. Personale disponibile,preparato e cortese. Non vedo l’ora di tornare ancora.

Raf N.

5/5

Davvero una bella esperienza, cibo davvero buono, preparato e servito in maniera ricercata. Piacere per la gola ma anche per gli occhi. Vale sicuramente la spesa.